Rund geht es in diesem Jahr wieder auf dem Münchner Oktoberfest!

Das Wirtsehepaar Bettina und Florian Oberndorfer ist zum 3. Mal mit der Münchner Knödelei auf der Wiesn vertreten.

Die Münchner Knödelei hatte ihre Wiege 1997 im Wirtshaus in der Au, einer der schönsten und traditionsreichsten Stadtteil-Wirtschaften Münchens. Ein auffälliger und attraktiver Verkaufsstand in Form eines überdimensionalen alten Küchenherdes mit anschließendem Zelt macht die Wiesnbesucher auf die Münchner Knödelei direkt neben dem Olympia-Looping aufmerksam.

Im Knödelzelt lädt ein gemütliches Bierzelt-Ambiente zum Verweilen ein und die Speisekarte "Königlich Bayerische Knödel-Rundschau" bietet einen Überblick über die Vielfalt der Knödelgerichte und Einblicke in die Geschichte des Knödels als Sinnbild bajuwarischer Culinaire.

2002 sorgte die Münchner Knödelei erstmals auf dem Oktoberfest für Aufsehen, als sie eine Knödelvergünstigung für Nichtbayern gewährte und 2003 präsentierte der Wiesnbetrieb den ersten eckigen Knödel: einen quadratischen Brez’n-Knödel.

Doch dieses Jahr hat sich die Knödelei was aberwitziges einfallen lassen: den original Weißwurstknödel als Wiesn-Sensation. Wer's mag - wir sind gespannt.

Für die Qualität der Speisen garantiert das Wirtshaus in der Au, die Geburtsstätte und Wiege der Münchner Knödelei. Es ist seit Jahren nicht nur für die größten Knödel der Stadt bekannt, sondern auch für seine zahlreichen Knödelvariationen wie die Wiesnkreationen zeigen.

Das Wirtsehepaar Bettina und Florian Oberndorfer und das Wirtshaus in der Au haben in den vergangenen Jahren gezeigt, wie erfolgreich bayerische Tradition mit Pfiff sein kann, und ihr bewährtes Team wird alles daran setzen, dass für jeden Besucher aus nah und fern die Wiesn 2005 zum Erlebnis wird.

Münchner Knödelei – Da geht’s wohl dieses Jahr wieder rund!

Infos zur Knödelei finden Sie im Internet unter www.muenchner-knoedelei.de