Allgäu/Bayr. Schwaben : Von der Kuh in die Waffel: Allgäuer Bauern zeigen Einfallsreichtum bei Urlaubsgästen
Geschrieben von redaktion am 24.08.2007 14:19 (1623 x gelesen)

In den Hörnerdörfern gibt's Eis direkt vom Bauernhof

Katharina und Johannes sind im Himmel: Bis zu 20 Eissorten hat Bauer Hermann Trunzer an heißen Tagen für sie im Angebot. Neben bewährten Sorten wie Vanille, Erdbeere oder Stracciatella, gibt es bei ihm auch ausgefallene Varianten wie Schoko-Nuss-Rum oder Beerenkorb. Dabei finden nur natürliche Zutaten und die gute Allgäuer Milch Verwendung. Sein Verkaufsstand gleich neben der Ofterschwanger Gästeinformation ist bei Urlaubern und Einheimischen so beliebt, dass Trunzer bei schönem Sommerwetter bis zu 3.000 Liter Eiscreme aus der Milch der eigenen Kühe herstellt. Inzwischen bezieht sogar das 5-Sterne-Hotel Sonnalp am Ort sein Eis.

Erfindungsreichtum ist bei den Allgäuer Bauern gefordert, denn Land- und Milchwirtschaft reichen schon lange nicht mehr als Haupteinnahmequelle. Wie die Proteste der kleineren Bauernhöfe in den letzten Wochen zeigte, ist der gestiegene Milch und Butterpreis als Mehreinnahme bei den Bauernhöfen nämlich noch längst nicht angekommen. Denn die Tarife für Strom und Personal sind über die Mehreinnahmen noch nicht aufgefangen.

Doch jammern hilft nicht weiter und Proteste vor Politikern sind zeitaufwendig und mit unklarem Ausgang.

Während Herrmann Trunzer im Nebenjob Eisproduzent ist, bieten insgesamt 65 Landwirte in den Hörnerdörfern großen und kleinen Gästen komfortable Urlaubsquartiere. Täglich frische Eier und Milchprodukte gehören ebenso zum Angebot wie der Streichelzoo vor der Haustür und der morgendliche Weckruf vom Hahn des Hauses.

In diesem Herbst sind die Bauernhofferien vom 29. September bis 4. November mit der "Kuhle Kids" - Pauschale, bei der Kinder bis 14 Jahre im Zimmer von zwei Vollzahlern gratis übernachten, besonders günstig. Die Wochen-Preise beginnen bei 196 Euro für eine Familie mit zwei Kindern in einer Ferienwohnung.

Mehr Informationen unter www.hoernis-club.de und www.kuhle-kids.de.

Der Prospekt kann angefordert werden bei: Tourismusgemeinschaft Hörnerdörfer, Am Anger 15, 87538 Fischen, Tel.: 08321/ 8004 565; Fax: 08326-364656, E-Mail: info@hoernerdoerfer.de; www.hoernerdoerfer.de

Quelle: MikullaGoldmann PR



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