„Bieriges“ Erlebnis der Extraklasse in Kulmbach
Vom 09.11.2007 - 11.11.2007 können Sie beim Bierseminar im Bayerischen Brauereimuseum Kulmbach Einblicke in die Biersensorik erhalten, einen Brauprozess begleiten und ein Bierdiplom erwerben.
Braumeister Robert Boser nimmt die Besucher mit in die Welt des Bierbrauens, eines der ältesten Kunsthandwerke Bayerns.
Hopfenzupfa im Hopfenland Hallertau
Das Oktoberfest steht vor der Tür und viele Besucher werden mindestens eine Mass Bier oder ein Radler trinken. Doch wie steht es um den Hopfen der in jedem Bierzelt in Naturform als Dekoration zu sehen ist und wesentlicher Bestandteil des Bieres ist?
Denn der Hopfen muss ja in Unmengen erst einmal geerntet werden um das Bier zu dem schäumenden Getränk zu machen, so wie wir es kennen.
Kulinarische Bierreise in den Bayerischen Wald
Bernhard Sitter ist Sommelier. Allerdings verkostet er weder roten noch weißen Wein, denn sein Gaumen ist ganz auf Bier geeicht.
Als erster diplomierter Biersommerlierwirt Deutschlands lädt er Kenner und Liebhaber des weiß-blauen Nationalgetränks zu einer fünftägigen kulinarischen Bierreise in sein Landhotel Gasthofbrauerei Gut Riedelsbach in Neureichenau ein.
Überbordende Stimmung im Herzen der Stadt Kulmbach
An jedem letzten Samstag im Juli vollzieht sich in der Bierstadt Kulmbach ein „heiliger Akt“: Mit gezielten Hammerschlägen bringt der oder die Oberbürgermeister(in) das Festbier zum Fließen und eröffnet das „Fest der Feste“ im Herzen Kulmbachs.
Paderborner Biergarten-Radtouren
Darauf haben Genussradler bereits gewartet: Der Radwanderführer "Die schönsten Paderborner-Biergarten-Radtouren", der seit fast einem Jahr vergriffen war, ist jetzt komplett überarbeitet in der dritten Auflage erschienen.
Bier oder Cocktail? Roboter servieren auf der AUTOMATICA 2006 vom 16. bis 19. Mai 2006 Getränke nach Wahl
Der Einsatz von Robotern wäre gerade auf Reisen manchmal eine Erleichterung, insbesondere bei Hotels zu denen der Spruch "Vorsicht Gast will buchen - vorsicht Gast möchte etwas" passt, wie auch bei so mancher Touristinformation die mangels Mitarbeiterzahl zur Dienstleistung nur noch sporadisch fähig ist, würde so mancher Roboter gute Dienste tun und genervten Gästen wie Mitarbeitern zur Hand gehen. Doch noch ist die Automation und der Robotereinsatz schwerpunktmässig in der Automobilindustrie anzutreffen.
25 Jahre Maisel’s Brauerei & Büttnerei Museum
Maisel’s Brauerei & Büttnerei Museum in Bayreuth feiert seinen 25. Geburtstag. Beim Museumsfest am 15. Juli mit Büttnervorführung und buntem Festprogramm warten zahlreiche neue Highlights auf die Besucher.
"Aischgründer Bierstrasse" - Frankens Bier-Eldorado für Individualisten, Pärchen und Gruppen
Bier, ein gefärbtes Wasser mit einigen Prozenten Alkohol und wenigen Zutaten nach dem Bayerischen Reinheitsgebot (Wasser, Hopfen, Malz, und Hefe), ist ein altbewährtes, historisches Getränk und Nahrungsmittel.
Brauereibesichtigung - in Abensberg „A lustige Sach’“
Landkreis Kelheim (tvo). Gar wundersame Geschichten erfahren und erleben Besucher, die sich bei der traditionsreichen Weißbierbrauerei Kuchlbauer in Abensberg auf Bierreise begeben.
Sie entdecken Leonardo Da Vincis „Abendmahl“ im Kellergewölbe, treffen die sieben Weißbierzwerge, können die weltgrößte Weißbierglassammlung und das original Turmmodell von Friedensreich Hundertwasser bestaunen.
Durst auf Urlaub im Ursprungsland des Bieres
Die Urlaubsregion um Kelheim als Ursprungsland des Bieres? Ein hoher Anspruch, wenn man die weltweite Bekanntheit dieser typisch bayerischen Spezialität bedenkt. Ein Anspruch, dem die Urlaubsregion um Kelheim mit Altmühltal, Donaudurchbruch, Hopfenland Hallertau und den Donaubädern Bad Abbach und Bad Gögging, durchaus gerecht wird.
Schließlich sind hier mit der Klosterbrauerei Weltenburg, der Weißbierbrauerei Schneider in Kelheim und der kleinen Privatbrauerei Pausinger in Herrngiersdorf, die jeweils ältesten Brauereien ihrer Art in der Welt beheimatet.
Neu im Kloster Weltenburg: Museum im Felsenkeller
Weltenburg (tvo). Natur und Kultur treffen hier in einzigartiger Weise aufeinander. Deshalb pilgern wohl Jahr für Jahr rund 600.000 Besucher nach Weltenburg.
Sie schippern staunend durch den Donaudurchbruch, betreten andächtig die barocke Asam-Kirche und legen schließlich im Biergarten vis-a-vis der Klosterbrauerei Weltenburg – der ältesten der Welt - eine Verschnaufpause vom Alltag ein.
Oberbayerns Brautradition
Insgesamt sind es heute 76 Brauereien, die in Oberbayern Gerstensaft produzieren, darunter zahlreiche kleinere Betriebe, die nur im eigenen Biergarten ausschenken oder die Wirte in der näheren Umgebung beliefern.
Sie alle gelten als Geheimtipp.
Ein paar davon dürfen wir Ihnen heute vorstellen:
Das Biermuseum Kuchlbauer im Herzen Bayern
Die Guillotine steht neben der eisernen Jungfrau, die Falltüre neben dem Labyrinth: Handgemachte Unikate aus dem 18. Jahrhundert und fantasievolle Vorläufer der heutigen Standard-Mausefalle haben ihren festen Platz im Biermuseum Kuchlbauer in Ingolstadt gefunden.
Denn die Mäuse waren natürlich auf Hopfen und Weizen erpicht und, so Erwin Wolff „Man ließ sich damals einiges einfallen, um die Kornspeicher frei von den kleinen Nagern zu halten“, der voller Stolz durch seine Gasthausbrauerei aus dem Jahr 1876 mit Vorwärmer, Sudpfanne, Kühlschiff, Gärbottich und Lagerfässern seine Gäste führt und der mit Hingabe das Handwerk der Scheffler und Brauer erklärt.
BierKulTour an Donau, Moldau, Inn
Dass bayerisch-böhmische BierKultur nicht nur durch den Magen geht, sondern eine Lebensart ist, die alle Sinne und Saiten im Menschen zum Klingen bringt, zeigt die Ferienregion Niederbayern zwischen Donau & Inn in seiner neu aufgelegten Broschüre „BierKulTour an Donau, Moldau, Inn“.
Pils ist mit Abstand die meistgetrunkene Biersorte
(Stern/Hamburg) Wie der STERN berichtet, ist Pils die mit Abstand meistgetrunkene Biersorte in Deutschland: Rund 60 Prozent der Deutschen ab 14 Jahren sollen lt. Untersuchung des STERN Pils trinken, knapp ein Drittel davon sogar mindestens einmal pro Woche.
Auch Bier-Mixprodukte sowie Schwarzbiere und milde Biere sind bei den Verbrauchern sehr beliebt.
Insgesamt trinken sechs Millionen Deutsche mindestens einmal im Monat eine solche Bierspezialität, 17 Millionen probieren gern mal neue Marken oder Sorten aus.
THE SEXY SOUND OF BEER
(realbeer.com) An acoustics expert in Germany says the sound a bottle opening makes can ignite your taste buds. It's not just the thought of drinking beer, but the actual tones you hear that make you thirsty. Some breweries take Friedrich Bluter, who runs Synotec, seriously enough that they've hired him as a consultant.
